Salada fitness de batata doce!

 Oi, tudo bem com você?

Essa semana fiz uma salada de batata doce super diferente  e gostosa. (Pro meu gosto é delíciosa e saudável) Estarei aqui compartilhando essa saladinha que serve pra acompanhar nosso tradicional almoço de feijão com arroz e carne.

Na salada tem:

Batatas doces cozidas e cortadas em cubinhos.

1 cebola roxa cortada em cubinhos menores

1 colher de azeite de oliva

2 colheres de mostarda ( mas pode ser a gosto)

Pimenta do reino a gosto

Cebolinha cortadinha ( a gosto)

sal a gosto.

É só misturar tudo e servir. Não tem mistério, tudo vai depender da quantidade de salada que você vai fazer.

Qualquer dúvida é só me chamar! bjs!

Tábua de café da manhã fit

 Oi!

Como estão?

Estou postando uma tábua que fiz só com coisas que gostamos aqui em casa. Sempre vemos tábuas de frios, mas essa que fiz é de café da manhã.

Espero que se inspirem nela. ❤

Tábua de café da manhã

Uma tábua bem nordestina não acham?

1000 beijos!

Muffins de frango com aveia pro almoço

 Oii!

Essa semana fiz muffins de frango com aveia pŕa almoçar, estava querendo algo com o frango como ingrediente, mais que ficasse fit. Lembrei dos muffins e compartilharei essa delícia com vocês.

Nada muito difícil, nessa foto estão os ingredientes que usei, só fiz misturar tudo que gosto com uma colherzinha de aveia em flocos e pronto. parece uma omelete de forno, agora as pessoas dão o nome de muffins, não sei a origem do nome. 

Aqui está tudo misturadinho num recipiente, depois de misturar os ovos e o restante dos materiais eu coloquei na forma de silicone por 15 minutos.

Aí está meu prato. Neste dia, substitui muita coisa pelos muffins de frango. estavam bons e fiquei satisfeita.

1000 beijos!! ❤

Tábua de queijos e frios para comer com vinhos

Oi!

Postando uma das coisas que mais gosto de degustar com um bom vinho... 

Seja feliz! 

Tábua de frios 

Pro meu gosto combina bem. 

Beijos 

 

Receitinha de pão de forma fácil e prática.

Essa receita não tem como errar! Qualquer um faz!!

RECEITA PÃO DE ASSADEIRA FÁCIL!

INGREDIENTES:

300 ml de leite morno

2 ovos

1 pacote de queijo ralado

Meia xícara de chá de óleo

1 colher de café rasa de sal

3 colheres de sopa de açúcar

4 xícaras de farinha de trigo

1 pacote de fermento biológico

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento e a farinha de trigo! Depois acrescente o fermento e bata mais um pouco! Em seguida, despeje o conteúdo do liquidificador num bowl grande e incorpore a farinha de trigo com uma colher de pau!

Cubra com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos!

logo após, coloque numa assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e deixe descansar um poucomais até dobrar o tmaanho! ( 1 hora mais ou menos)

Asse no forno pré-aquecido a 180 graus até dourar! ( faça o teste do palito)

Ao tirar do forno, pincele com manteiga e polvilhe com queijo ralado a gosto!

Fica tão fofinho!!!!!!

Tenta fazer e me fala!!!

10000 beijos!!!

 

Minha receita de bolinhos de batata doce com frango.

 

Bolinhos de bata doce na Air fryer

Postei no isntagram uns bolinhos de batata doce com frango que fiz. Pesquisei umas receitas e adaptei a minha pra ficar o mais saudável possível. Vou deixar a receitinha aqui no blog, mas vou logo avisando que ficou bom!

Receita de bolinhos de batata doce com frango na Air Fryer.

Ingredientes: 
Batata doce cozida e amassada. ( tinha umas 2 batatas grandes)
Frango cozido e desfiado. ( usei a mesma proporção de batata pro frango, não saí medindo nada.)
Sal a gosto ( usei o sal rosa)
pimenta do reino a gosto
Salsinha picada a gosto
2 colheres de azeite d eoliva
1 colher de aveia em flocos.

Modo de fazer: Mistura tudo e amassa bem!
Vai ficar numa consistencia de massa de coxinha. Se preferir, você coloca um pedacinho de quiejo dentro quando tiver fazendo as bolinhas. Feitas as bolinhas, é só colocar no air fryer por uns 15 minutos e pronto! Não precisei untar nada, nem as mãos!

Faz e depois me fala viu?
Beijos!

Tábua de frios especial.

 Uma tábua de frios que fiz pra servir de inspiração... ❤

Foi uma noite gostosa e agradavél ao lado da minha familia que nos deliciamos com ela.

1000 beijos no coração!

Como faço omelete de forno fit! Recheio de carne e brócolis.

 A melhor forma que encontrei de fazer omelete de forno fit. Ou melhor, a forma mais fácil, porque posso variar os ingredientes, colocar o que quiser. Este do vídeo, tem recheio de carne moída e brócolis. Assiste pra ver como é fácil!

Compartilhe se você gostou da minha receita! 

1000 beijos!  ❤

Minha Omelete fit de forno de carne com brócolis

Hoje fiz uma receitinha fit e que gosto muito.

Sabe aquela carne que sobrou do churrasco? POis eu guardei e triturei pra fazer uma omelete com ela.

Utilizei para a massa:

6 ovos

2 colheres de tapioca de goma

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto ( moída na hora)

Pra rechear, refoguei no azeite, uma cebola pequena, cortada em cubinhos, um dentinho de alho e brócolis já triturado e anteriormente cozido no vapor.

Na vasilha que estava o ovo batido, eu coloquei esse refogado, misturei com a carne que sobrou do churrasco trituradinha e ainida acrescentei um pouco de quijo parmesão ralado.

Untei as forminhas e levei pro forno a 180 graus por uns 20 minutos, fiquei olhando pra não queimar.

seVocê pode fazer essa receita de omelete fit com o recheio que quiser. a base dela é a  mesma. Tenta e me fala. 

1000 beijos!

Meu tempero para frango assado no forno com batatas!

Um post para quem tem curiosidades sobre temperos. Há pouco tmepo descobri a delícia que é colocar mostarda em temperos de frango para assar e desde então sempre faço uso dela!!!! Gente nunca imaginei que mostarda dá um sabor bacana! Tentem um dia quem nunca tentou, vale a pena!!

Trouxinha pro almoço ou lanche. #comidarapida.

Olá pessoas queridas!

Trouxe uma opção rapidinha pra comer no almoço ou no jantar, ou mesmo pra petiscar.

Com a massa de pastel fiz trouxinhas e levei ao forno.

Seguem as fotos e vocês entenderão!

O passo a passo em fotos! 

As imagens falam mais do que palavras. Qualquer dúvida pode me perguntar!!

Levei ao forno uns 15 minutinhos pra assar! Ficaram corcantes!!

1000 beijos!!

Pro almoço rápido: Calabresa Recheada.

Só trago coisas fáceis pra cá! kkkkkk
Fácil barato, simples de fazer, faça vocês mesmo. Esse é minha pegada.
Trouxe a praticidade de um complemento pro almoço, muito prático de fazer.
Vi no instagran, mas não lembro de quem foi, preparou as calabresas recheadas no forno, com o mesmo recheio de pão de alho que fazemos pro churrasco. Só que aqui a versatilidade reina. Porque você pode rechear com o que gosta.

Eu recheei o meu com alho, maionese, várias ervas finas que tinha, queijo, cebolinha... coloquei no forno pra assar com papel alumínio e comemos no almoço. 

Hummm, não sobrou nenhuma pra foto. Comemos todooooo!!

espero que tenham curtido!

1000 beijos!

Vídeo fazendo biscoitinhos de cebola que adoro!

Uma vez sugeriram que eu gravasse um vídeo fazendo os biscoitinhos de cebola que faço aqui em casa. Pra quem é novato (a) aqui, faço esses biscoitinhos para lanche e é uma opção sem lactose.

Ensinei primeiro neste post Aqui , mas agora temos um vídeo!!! Oba!! Vamos ver?

Beijos no coração!

Omeletes na forma de cupcakes ( fácil)

Foi a primeira vez que fiz omeletes ao forno e deu certinho. Não vou parar mais de fazer rsrsrs

Com a mesma massa que fazemos omeletes acrescentei naquelas forminhas de cupcakes ( de metal ) não foi as de silicone não!
Na massa tinha ovos batidos com um pouquinho de sal e uma colherzinha de farinha de trigo.
Medida que faço: para 1 ovo uma colher de farinha de trigo.

Coloquei os ovos batidos dentro de cada forminha até o meio depois  fui acrescentando vários recheios ( essa parte é a mais legal.

Fiz com recheio de peito de peru e queijo, frango e queijo, acrescentei em todas legumes como cebola, tomates, pimentão, coentro, manjericão ( tudo picadinho)
Depois é só levar ao forno até dourar!

O bom desta receitinha é a facilidade e a variedade de recheios que podemos usar, caso teste mais outro recheio legal vou postar aqui.

Beijos!!!

Receita: Arroz escondido! (Delícia)

Pense num trem baum!!!

Meu maridex fez esta receita, gostei muito e vim compartilhar essa delícia!!!
Confia em mim que é baumdimais!!!!

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de arroz cozido 

1 e 1/2 xícara (chá) de carne cozida e desfiada

2 tomates picados [tinha na receita, mas não colocamos]

2 xícaras (chá) de legumes diversos picados (cenoura, abobrinha, vagem...) 

[aqueles saquinhos de verdurinhas congeladas também serve, usamos esse saquinho]

1 copo de requeijão cremoso (200g)

2 colheres (chá) de sal

4 batatas grandes cozidas e amassadas

1 lata de creme de leite

100g de queijo parmesão ralado

1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

Margarina para untar

Modo de fazer:

Em uma tigela, misture o arroz com a carne, os tomates, os legumes, o requeijão e o sal. Transfira para um refratário untado. 

Misture as batatas com o creme de leite, o parmesão e espalhe sobre o arroz. Polvilhe com o queijo muçarela, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Retire o papel alumínio e volte ao forno para gratinar. Retire e sirva em seguida.

Rende: 8 porções.

Qualquer dúvida é só perguntar!

Bom apetite!!! 

Beijos!

Blogagem coletiva: #esmalte e dicas para o natal.

Uma coisa que faço todo ano é guirlanda de natal. Acho charmosa pendurada na porta dando boas vindas. Estou in love com a que fiz este ano... toda de tecidinhos e fitas...

Não sou de arrumar árvore de natal, gosto de pequenos enfeites espalhados pela casa.

Escolhi o esmalte pirulito da Avon  para participar da blogagem coletiva da Fernanda Reali. Que também pode ser usado pro natal.Cor linda.

Este ano não sei ainda como será o natal em família, muitos andam viajando...talvez façamos apenas a ceia juntos.

Para quem está com dúvidas no que fazer deixarei algumas dicas de receitinhas deliciosas que já fiz para o natal...vamos as opções!

Tem a torta Prende Marido que aprendi com a Alessandra Rigazzo e todos Adoram! Postei a receita AQUI

Tem a receita de Bacalhau com natas da Alê que também é muito bom. Veja a receita AQUI

Você pode fazer a Farofa de biscoito que pode acompanhar um arroz,uma saladinha e Peru. Receita AQUI

Ou então uma torta gelada com pão de forma e vários recheios ao seu gosto. Fica lindo na mesa!

Para doces tenho 3 opções:

1) Manjar de coco com calda de ameixa. AQUI.

2)  A Delícia de abacaxi. Receita como eu faço AQUI

3) Mouse de morango.  Receita AQUI

Receitas deliciosas não?
Qual dessas receitas escolheriam para fazer?
No próximo post mostrarei os enfeites de natal que criei, não se esqueça de voltar aqui.
Sinta-se a vontade para compartilhar as dicas.

Beijos no coração!

Biscoitinho de cebola fácil.

De vez em quando bate aquela vontade de comer aqueles biscoitinhos de padaria...

Inspirada nos biscoitinhos acebolados que comi em Salvador fiz essa receita.

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo

100g de margarina 

1 ovo

1 colher de chá de fermento em pó

2 colheres de sopa de água

1 pacote de creme de cebola

Como fiz: 

Em uma bacia misturei todos os ingredientes secos e depois fui misturando a margarina,os ovos e água até ficar uma massa homogênea. A massa não gruda nas mãos e solta toda da bacia.(Uma bola)

Fiz bolinhas com as mãos e coloquei numa forma e nem precisei untar.

Pra decorar coloquei pedacinhos de azeitonas ( se preferir ok? ) E por cima e pincelei com gema de ovo.

Levei ao forno por uns 25 minutos. Como meu forno é muito forte possa ser que o seu fique douradinho em um tempo maior do que o meu, é só ficar de olho!

Pense que ficou bom!!
Já fiz esta receita várias vezes, algumas vezes, coloco orégano... sempre ficam bons.

Se fizer me conte!

Beijos!

Receita bem nordestina: Paçoca de carne de sol.

Olá amadas!

Trouxe uma receitinha bem nordestina hoje.

Eu já tinha provado essa paçoca em um restaurante daqui da cidade, meu marido adora, hoje resolvi fazer pro almoço do feriadão.

Ingredientes

400g de carne de sol ( retire o sal da carne se necessário)

1 Cebola branca grande ou roxa cortada em cubinhos.

Coentro e cebolinha picados

Óleo para fritar a carne de sol.

3 a 4 colheres de manteiga ( pode ser usada manteiga de garrafa também )

Farinha de mandioca a gosto.

Modo de preparo:

Colocar a carne de molho em água, para tirar o sal. 

Depois  disso dar uma fritadinha no óleo. 

Colocar a carne (já fritada)  em pequenos pedacinhos com um pouco de farinha no liquidificador ou se preferir no processador para deixar bem esfarinhada, tipo uma farofinha, mas que seja uma farofa com mais carne do que farinha.

No fogo, frite a cebola na manteiga, adicione a carne e a cebolinha com coentro e mexa como se mexe farinha, fica uma farofa não muito sequinha. Essa parte é rapidinha.

Pronto!

Eu servi no almoço com feijão, arroz, saladinha... humm, não sobrou nada! rsrsrsrs

**

Eu postei a foto desse almoço no meu  instagran. e dos livros que recebi semana passada da Karina Sato Takemura de Arapongas!

Você tem? Me segue? ---> luaragao10

Acho super divertido lá.

Beijos!

Lanchinho rápido e gostoso: Pizza de pão.

Eu gosto de receitas rápidas e saborosas.

Essa receita é boa pra quem mora sozinho também e não quer pedir uma pizza por causa do tamanho.

Já vi algumas pessoas fazendo com pão de forma, fiz com pão normal de padaria, que por sinal estava dormido. Fiz o teste e aprovei.

Cortei os pães como se fosse cortar para fazer toradas. Apenas coloquei margarina.

Fiz um molho de tomate delicioso e usei um pouquinho de molho tarantela pronto. E fui colocando presunto, queijo e o que eu encontrava pela frente.

Tinha esquecido o orégano e voltei pra fotografar...

Comi com um suco bem gelado de umbu que fiz, estou diminuindo o guaraná em minha vida.

(é difícil mais irei até o fim.)

E você já fez? Linka nos comentários a sua receita parecida com a minha que adorarei ver!

Beijos

Pastelzinho de forno

Receitinha de fim de tarde. Êh coisa booooa!!!

Vi esta receita na embalagem de um produto de PTS. A foto estava tão bonita e atrativa que senti vontade de fazer. No final darei minha nota pra esta receita.

Ingredientes para a massa:

4 xícaras de Farinha de trigo especial.
1 colher de sopa de Fermento em pó.
1 caixa de Creme de leite.
7 colheres de margarina.
1/2 colher de sopa de sal. ( coloquei um pouco menos que isso).

Modo de fazer:

Misture em uma vasilha a farinha de trigo, o sal, o fermento. Acrescente o creme de leite e a margarina e amasse até obter uma massa que não grude nas mãos.

Não sei se foi o tamanho da minha xícara, mas a minha massa precisou de mais um pouco de farinha de trigo aí fui colocando até desgrudar das mãos como diz a receita.
Abra a massa com um rolo e corte em círculos. ( você pode usar uma xícara outra coisa redonda...)

Eu fiz um recheio com proteína de soja texturizada bem temperadinha, você pode colocar o recheio que quizer. Eu aprendi a preparar soja com a Alessandra Rigazzo bem Aqui

Coloque o recheio e feche a massa apertando com o garfo.

Pincele com a gema e leve para assar em assadeira untada e esfarinhada, em forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar.

Rendimento 22 unidades.

Minhas impressões são as seguintes: Essa massa fica macia ela não fica esfarinhando...
Não gostei do recheio que fiz com soja como tinha na receita, preferiria que fosse um frango... acho que ficaria mais gostoso. No inicio, agente pensa que a massa vai dar errado porque é mole demais  mais ela estica que só!! E dá certo sim.

Experimenta fazer também e me fala!

Beijos!