Iogurte caseiro

Oi Lindonas!!

 Vim trazer uma receitinha de iogurte caseiro que vi primeiramente no blog da Fernanda Reali e fiquei desde este dia tentada em fazer...

Eu gosto de iogurtes, não são todos os sabores que aprecio, mas para tomar no café da manhã ...hummm...

Vamos aos ingredientes?

1 litro de leite (eu usei o desnatado mas pode ser o integral mesmo)

1 potinho de iogurte natural industrializado ( usei o potinho de 170g)

3 colheres de sopa de leite em pó.

1 colher bem cheia de pozinho de suco do sabor que quizer ( usei tang sabor morango)

Açúcar a gosto.

Fiz da mesma forma que a Fernanda: 

Primeiro misturei o leite em pó com o leite numa panela e levei ao fogo baixo e deixei mornar. Não pode deixar esquentar demais apenas desligue quando ver que vai sair  vapor, acrescente o iogurte e misture bem.

Numa vasilha de vidro, tampe e deixe guardado em um local onde o calor não dissipe rápido, tipo o seu forno do fogão ou dentro do microondas.

Espere por umas 4 a 6 horas, após fazer isto, leve à geladeira para descansar mais umas 2 horas lá.

Depois de passar este tempo retire da geladeira e acrescente o pózinho de suco e açúcar a gosto. (Existem pessoas que colocam mel no lugar do açúcar.) Eu misturei com uma colher, existem pessoas que misturam no liquidificador, mas manualmente ficou legal.

Realmente, rende muito mais que os potinhos que compramos prontos. 

Fica numa consistência cremosa e eu achei muito saboroso.

Assim como a Fer, também fiz meu mimo nos meus potinhos que guardei os iogurtes.

Maridex aprovou e pelo jeito farei outras vezes...

Qualquer dúvida ou sugestão de receitas caseiras deste tipo abraçarei com todo carinho é só enviar pro meu email.

Um beijo no coração de vocês!