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18 de janeiro de 2012

Delícia de Abacaxi

Uma amiga da escola me indicou esta receita de sobremesa chamada "delícia de Abacaxi" ... fez altas propagandas de que se tratava de uma sobremesa fácil, rápida e gostosa. <--- três palavrinhas mágicas pra mim! 

Vou mostrar passo a passo como fiz, caso vocês já tenham feito de maneira diferente gostaria de compartilhar experiêcias.

Ingredientes:

Para o doce :
1 abacaxi cortado em cubinhos
Um pouco de água
Açúcar a gosto.

Para o creme:
1 lata de leite condensado
A mesma medida (lata) de leite
3 gemas

Para a cobertura:
1 lata de creme de leite
3 colheres de açúcar
3 claras

Modo de preparo.

1- Primeiro corte o abacaxi em cubinhos pequenos, coloque-os em uma panela e acrescente um pouco de água e o açúcar. Leve ao fogo até ficar em ponto de doce.



2- Depois deixe esfriar um pouco, despeje na travessa e reserve.


3- Prepare o creme, levando ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas mexendo até ficar homogêneo.
( a receita não dizia que era pra bater, eu bati no liquidificador só um pouquinho, ficou legal também.)



4- Jogue este creme por cima do abacaxi.que já estava esfriando, cubrindo todo.

5- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouco co a colher.


6- Coloque por cima do creme reservado.


7- leve ao frezer e sirva bem gelado.


Ficou assim de ladinho... quando você parte dá pra ver melhor as três camadas, parece um sorvete. Se você ainda preferir coloque calda. e pronto!

Beijos!

15 comentários:

  1. Hummm...adooooro esse doce ;)))
    beijinhus
    Bella

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  2. Outra coisinha, sou sua seguidora e gostaria de te convidar para um sorteio de 2 bolsas ecobags da KEEP CALM AND CARRY ON, passa lá no blog e ve se gosta ;))))
    beijinhus
    Bella
    http://dasbellas.blogspot.com

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  3. Lu,
    quando eu faço eu coloco 2 latas de leite condensado e 1 de leite. Fica mais gostoso, mais grossinho.
    Eu adoro essa receita. E também não faço o doce não, pego abacaxi em caldas mesmo. Mais rápido ainda.
    Beijos
    Adriana

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  4. Ah, e eu nunca levo ao congelador torta que leva frutas. Congela e fica com gosto de água. Colocando 2 latas de leite condensado fica mais grosso e basta colocar na geladeira.
    Beijos
    Adriana

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  5. Parece muito bom Lú, como marido ama doce vou testar esta receita depois.
    Bjos...

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    Respostas
    1. Oi Leda!
      A delicia de abacaxi é uma delícia... experimente ele vai gostar tenho certeza. bjos

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  6. Nossa q delícia de receita...

    Fiquei com MUITAAA vontade!!

    Beijinhos :*

    Tenha uma Linda Quinta feira ")

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  7. Lú do céu assim vc me mata, to sem poder comer doces por meses, a gordinha aqui tem que secar rs. Mas hum.... parece que tá uma delícia.bjs

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  8. Adorei essa dica de delícia de abacaxi, também gostei da organização do blog, e venho pedir para visitar o meu BLOG e se possível segui-lo também http://www.pintinhoamarelinho.com/, ele é voltado para o humor e entreterimento.

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  9. Essa receita é deliciosa mesmo Luciana, eu faço muito dela mas nunca coloquei no freezer e eu achei essa sua idéia excelente. Da próxima vez q fizer vou fazer como você.

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  10. LÚ MINHA LINDA EU SOU APAIXONADA POR SOBREMESAS DE ABACAXI KKKK AMEI A DICA E JA PEGUEI NE? QNDO FIZER TE AVISO TA?
    APROVEITA MESMO AS FERIAAA PASSA TÃO RÁPIDOOO

    BJOKAS LINDAAA

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  11. Que receita ideal pro verão.
    É fácil mesmo.
    Já tá salva.
    Obrigada pela participação no mosaico.
    Bjs

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  12. Oi Luciana
    vim através do mosaico da Neli ver tua receita.amei o post, a receita parece deliciosa! Eu tinha uma receita parecida com essa e perdi, agora você passou o pap, melhor ainda. receita anotada!

    um grande bjo♥

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  13. esse doce é do livro ARAXÁ POE A MESA - o livro verde, não o azul, que saiu antes na década de 90... bj

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