Receita: Arroz escondido! (Delícia)

Pense num trem baum!!!

Meu maridex fez esta receita, gostei muito e vim compartilhar essa delícia!!!
Confia em mim que é baumdimais!!!!

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de arroz cozido 

1 e 1/2 xícara (chá) de carne cozida e desfiada

2 tomates picados [tinha na receita, mas não colocamos]

2 xícaras (chá) de legumes diversos picados (cenoura, abobrinha, vagem...) 

[aqueles saquinhos de verdurinhas congeladas também serve, usamos esse saquinho]

1 copo de requeijão cremoso (200g)

2 colheres (chá) de sal

4 batatas grandes cozidas e amassadas

1 lata de creme de leite

100g de queijo parmesão ralado

1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

Margarina para untar

Modo de fazer:

Em uma tigela, misture o arroz com a carne, os tomates, os legumes, o requeijão e o sal. Transfira para um refratário untado. 

Misture as batatas com o creme de leite, o parmesão e espalhe sobre o arroz. Polvilhe com o queijo muçarela, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Retire o papel alumínio e volte ao forno para gratinar. Retire e sirva em seguida.

Rende: 8 porções.

Qualquer dúvida é só perguntar!

Bom apetite!!! 

Beijos!